Galopin, pinte, girafe… Quels sont les différents noms de verres à bière en France ?
- Aimée
- 13 mai
- 2 min de lecture
Quand on commande une bière en France, on ne demande pas toujours "un verre de 25 cl".
On parle de galopin, de demi, de pinte, de chope, voire de girafe. Ces appellations parfois régionales, désignent des contenances bien précises et souvent des formes de verres bien distinctes.
Alors, prêt à parler bière comme un vrai connaisseur ? Voici un tour d’horizon des noms de verres à bière en France.
Le Galopin (12,5 à 15 cl)
➤ Contenance :
Entre 12,5 cl et 15 cl, selon les établissements.
➤ C’est quoi ?
Un petit verre, souvent utilisé pour une dégustation rapide ou pour accompagner un café.
➤ À quoi ça ressemble ?
Un verre droit et étroit, parfois sans pied. On le trouve aussi dans les foires ou festivals pour tester plusieurs bières sans finir la soirée au tapis.
Le Demi (25 cl)
➤ Contenance :
25 centilitres, la contenance standard dans de nombreux bars en France.
➤ C’est quoi ?
Le "demi" est la référence dans les brasseries françaises. Demi de bière, demi pression : c’est un classique.
➤ À quoi ça ressemble ?
Souvent un verre droit ou légèrement évasé, facile à empiler. Pas très haut, il se tient bien en main.
Le Sérieux (33 cl)
➤ Contenance :
33 centilitres, mais c’est une appellation plus rare et un peu régionale (parfois dans le nord ou à Paris).
➤ C’est quoi ?
Un format un peu plus généreux que le demi. Il peut aussi désigner une bouteille de 33 cl servie avec son verre.
➤ À quoi ça ressemble ?
Verre droit ou tulipe, selon la bière servie. Le terme est moins courant mais reste amusant.
La Pinte (50 cl)
➤ Contenance :
50 centilitres, voire imperial pint (56,8 cl) au Royaume-Uni.
➤ C’est quoi ?
Le format roi pour ceux qui veulent prendre leur temps ou savourer une belle pression. Très répandu dans les pubs et bars à bière.
➤ À quoi ça ressemble ?
Un grand verre droit, parfois bombé, épais, et solide. On le reconnaît à sa robustesse et sa générosité.
La Chope (50 cl ou plus)
➤ Contenance :
De 50 cl à 1 litre, souvent en céramique ou en verre très épais.
➤ C’est quoi ?
Le verre des festivals de bière, notamment en Alsace ou en Allemagne (Oktoberfest). Il est souvent muni d'une anse.
➤ À quoi ça ressemble ?
Massif, avec une anse, il peut être décoré, gravé, et impressionne par sa prestance.
La Girafe (1,5 à 3 litres)
➤ Contenance :
Entre 1,5 litre et 3 litres.
➤ C’est quoi ?
Un récipient géant à robinet, posé au centre de la table pour se servir soi-même. Idéal pour les soirées entre amis.
➤ À quoi ça ressemble ?
Une colonne transparente sur socle, souvent en plastique ou en verre, avec un petit robinet en bas. Son surnom vient de sa hauteur !
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